| 产品特性：烟熏炉 | 加工定制：否 | 种类：烟熏炉 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：100-150 | 电压：380V |
| 功率：96kw | 净重：202kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1000mm | 产品用途：烧鸡烧鸭熏烤烟熏炉 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：30-300型 |
烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排湿等功能。主机框架夹层均填充进口硅酸铝岩棉，使保温效果增强，密封性好， 可调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。 具有发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，***产品具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后无废弃物排放。
1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。2、蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。3、循环风系统 ：烟熏炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，***制品的质量。4、发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
蔬菜漂烫机运行平稳，无极变频调速，304不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。
