产品特性:乳品线 | 加工定制:是 | 种类:乳品生产线 |
订货号:ZZ2021030608 | 货号:ZY2021030608 | 品牌:优盛铭 |
型号:可定制 | 功率:200kw | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
外形尺寸:可定制mm | 营销:新品 | 规格:可定制 |
酸奶全套生产线设备 利乐包牛奶加工流水线 牧场生鲜乳加工生产线
1、原料乳验收合格后,应进行包括静乳、冷却和贮存等工序在内的 预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3度贮存待用。
2、标准化的目的是为 了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。
3、巴氏杀菌乳均质的目 的主要是利用均质机作业将乳中的脂肪球碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮。确保产品均匀细 腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
4、巴氏杀菌的目的是杀灭致病菌, 尤其是结核杆菌,同时尽量减少腐败菌的数量。
a、低温长时间杀菌乳(LTLT):62-65度 30min
b、高温短时间杀菌乳(LTLT):80-85度 10-15s
c、超高温灭菌乳:125-138度 2-4s
不锈钢储罐;不锈钢储罐接形式分类:可分为立式不锈钢罐,卧室不锈钢罐。
应用:食品制药,酿酒乳业,化工类,石油类,建材,电力,冶金类不锈钢罐。
特点:耐腐蚀,密封性好。
按卫生标准分为:卫生级和普通级不锈钢罐。
按压力要求分类:不锈钢压力容器,非不锈钢压力容器。
常见类型:不锈钢储罐、不锈钢压力罐、不锈钢奶罐、不锈钢反应罐、不锈钢真空罐、不锈钢发酵罐。