产品特性:成套 | 加工定制:是 | 种类:乳品生产线 |
品牌:优盛铭 | 型号:1000型 | 功率:100kw |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸:19000*2000*1900mm | 营销:新品 |
规格:1000型 |
产品名称:蒙古特色奶渣子生产线 奶皮子生产设备 民族特色乳制品流水线
奶皮子设备是用于制作内蒙古传统奶制品的一款设备,奶皮子是将鲜奶经过过滤、杀菌后再倒入奶皮子机继续加热,经过手工翻扬使加热中的牛奶开始起泡,起泡后停止翻扬,保持静止状态至自然冷却,人工取出后,将奶皮子折叠,放入托盘上进行干燥,干燥后利用真空包装机进行真空包装。
小型奶豆腐生产线是加工奶皮子、奶豆腐的机器设备,可以用牛奶、羊奶、或马奶等各种鲜奶做,具体根据用户产量定做,该设备质量优良,整机选用SUS304不锈钢制成,耐腐性强、环保卫生,加工出来的产品品质高。
蒙古奶皮子加工设备 奶豆腐设备 工艺流程:
奶皮子:原料奶→过滤→熬制→挑皮→晾晒→切割
奶豆腐:原料奶→脱脂→过滤→加热杀菌→发酵凝乳→熬制→成型
蒙古语称“希日陶苏”,其味道纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。淡炼乳生产全套机械黄油可以从奶皮子里提,可以从白油中提,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。 若用鲜奶提取,要把奶放在一个筒状容器中,把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶或羊奶中,不停的上下搅拌,在搅拌了大约几百次之后,就会在奶的上方漂起一些白色的半固体,这叫做白油,用筛子捞出白油,挤干水分,再经过提炼就变成了黄油。炼乳加工机器若时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。