| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：乳品发酵设备 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：500 | 功率：200kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 外形尺寸：8500*800*7800mm | 营销：新品 |
| 规格：1000*1000*1000 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
全自动双开门酸奶机发酵机 奶吧店发酵杀菌冷藏一体设备价格 大容量智能酸奶机厂家，开一家奶吧店用的设备有不锈钢操作台、 巴氏杀菌机、酸奶机、等设备， 压缩机制冷的鲜奶杀菌机应该是奶吧店里比较好的设备
自制酸奶采用的是恒温发酵法，所以酸奶机基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化；而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的
连续杀菌，以尽可能保持食品的品质,本机集灭菌、冷却于一体，连续生产，主要用于鲜牛奶制品的巴氏灭菌、冷却。
商用酸奶机的使用方法，具体如下：
“冷藏”状态
在"待机“状态下，按”冷藏“键，蜂鸣器短鸣一声，按键上方蓝色指示灯亮，进入”冷藏“状态，左数码管显示当前箱内温度，右数码管显示”COOL"字符，压缩机和循环风机同时动作，当箱内温度降至冷藏设置的温度时压缩机停止工作，冷藏指示灯秒闪，箱内的温度升至冷藏温度+2度以上，压缩机在刚停止时开始计时，3分钟之后重新启动，若要停止“冷藏”过程，按“冷藏”键压缩机和循环风机同时停止工作，控制器回到“待机”状态。
产品图片 / PRODUCTION PICTURES
