| 产品特性：成套 | 加工定制：是 | 种类：乳品生产线 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：1000型 | 功率：100kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸：19000*2000*1900mm | 营销：新品 |
| 规格：1000型 |
产品名称：小型牛奶发酵乳生产线 瓶装搅拌型酸奶灌装设备 巴氏酸奶加工机器
巴氏奶的生产工艺：原料奶检验-验收-净乳-预热-均质-巴氏杀菌-降温-灌装-储存-检验-成品。以上是巴氏奶的生产工艺，低温杀菌保留住大部分的营养成分不被破坏，并且让老百姓能够喝到新鲜健康的巴氏杀菌乳，也是非常有前景的，正常，如果当地有牧场的情况下，一个500头左右的牧场，供应周边整个县城能够消化掉，因为巴氏奶冷链要求比较高，要求在生产，运输，销售，储存等过程中，始终保持0-4℃范围内，所以，与常温奶相比，整个的运输以及储存都对于巴氏奶要求比较高。沃达斯科通过市场调查，我国乳业在飞速发展，随着牛奶的知识普及以及人民生活水平的提高，我国将会出现巴氏奶自产自销的发展模式，这将会大大促进巴氏奶的发展，在以后乳品的发展趋势当中，巴氏奶已经成为乳品饮品中的一匹黑马。
基本工艺流程：
酸奶的基本生产工艺流程：原奶 预热 均质 搅拌杀菌 发酵 灌装
2、配套设备：
酸奶流程配套设备为：原奶 泵 预热罐 泵 均质罐 泵 搅拌杀菌罐 泵发酵罐 CIP清洗系统
3、工艺流程简介：
（1）客户将鲜奶整体储存在原奶罐中，通过不锈钢奶泵将原奶打入杀菌罐中进行杀菌。
（2）需要杀菌时，开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌，按照不同的热源、产量区分，杀菌用时一般为0.51.5小时左右，巴氏杀菌温度为85。
（2）杀菌完成后，通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行预先降温，然后打入到制冷罐中进行储存。
（3）制冷罐是通过R22制冷剂进行鲜奶冷藏的设备。
（6）整体运行完成后，需要对设备进行CIP清洗，所谓的CIP清洗，全称为Clean In Place，意思是原位清洗/在线清洗。
