| 产品特性：成套 | 加工定制：是 | 种类：乳品生产线 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：1000型 | 功率：100kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸：19000*2000*1900mm | 规格：1000型 |
产品名称：小规模鲜奶生产线 巴氏液态乳品加工设备 西藏牧场用牛奶杀菌机械
牛奶生产线的设备结构：全封闭式，罐式设备配置单相卫生级呼吸孔。牛奶制冷储存罐及发酵罐、缓冲罐、鲜奶巴氏杀菌机以及辅助设备具有良好的，足够的机械强度，可以完全满足设备的运输安装及生产的要求，生产过程没有压力，安全性能高，确保产出的奶制品批批达标，而且具有CIP喷淋循环清洗等功能。
牛奶巴氏杀菌机是可对各类包装或罐装食品进行杀菌消毒，有利于消费者身体健康，可延长食品保质期或贮藏期的一种设备。
随着生活水平的不断地提高，然后消费者对于乳品地选购和饮用地要求也越来越高了，巴氏鲜奶地加工流程首先是需要将原奶进行升温刀65度来实现均质加工处理地，然后升温刀80度的情况下来进行杀菌处理，杀菌后的牛乳与新流入的未处理的原料乳进行热交换，这个换后杀菌的奶被实现降温，然后通过制冷罐的方式降温到4度来进行冷藏储存和灌装等的。
乳品杀菌原理特点：
在生产过程中，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。
即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。
一般都是采取巴氏消毒法（德国微生物学家路易·巴氏德于19世纪50年代发明的，故以此命名）。这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入巴氏消毒器中，将牛奶加热至62℃～65℃，维持30分钟；高温消毒法是加热至73.8℃～76.6℃，持续时间1～10分钟，或82.2℃，时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖，并保持奶的品质。
