| 产品特性：成套 | 加工定制：是 | 种类：乳品生产线 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：1000型 | 功率：100kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸：19000*2000*1900mm | 营销：新品 |
| 规格：1000型 |
产品名称：全自动小型奶粉生产线 整套乳粉生产加工设备 乳清粉灌装流水线
新鲜的牛乳很容易变质，为了延长牛乳的保质期就需要对牛乳进行处理，而处理的 方法，就是把牛乳变成乳粉，以解除在产乳高峰季节由于多余牛乳而产生的变质问题，从而达到长期保存的目的。 2． 奶粉产品有脱脂乳粉，全脂乳粉，婴儿配方奶粉、配制母乳化乳粉、速溶奶油粉、冰淇淋粉、麦乳精、无糖奶粉、甜奶粉等奶粉加工工艺如下：新鲜鲜奶经过滤；标准化、蒸发、一、二、三级干燥处理
奶粉生产是一个很复杂的过程，奶粉生产线对引进对一系列的生产过程进行了简化，但是在这一过程中会有很多的设备，奶粉生产从鲜牛奶杀菌开始，要经过预热设备、浓缩设备和干燥粉设备等进行逐一的设计，从而形成生产奶粉的全套设备。
做脱脂粉要在前处理设备中有分离机，一般采用湿法。湿法工艺（条件），必须具备有就近的牧场资源，以***新鲜的液态奶源能及时供给。必须在牛奶处在液态状态下及时加工。必须具备喷雾干燥塔等全套设备的加工厂。奶粉新鲜--从鲜奶到加工制成奶粉一般不超过24小时。奶粉营养均衡--所有营养物质首先溶解于奶液，经喷雾干燥后一次成粉，不存在不均匀的风险。奶粉减少二次污染---一次成粉，没有二次开包混装流程。
操作要点
1.原料乳的验收及预处理
2.配料
奶粉生产过程中，除了少数几个品种 ( 如全脂奶粉、脱脂奶粉 ) 外，都要经过配料工序，其配料比例按产品要求而定。配料时所用的设备主要有配料缸、水粉混合器和加热器。
3.均质
生产全脂奶粉、全脂甜奶粉以及脱脂奶粉时一般不必经过均质操作，但若奶粉的配料中加入丁植物油或其他不易混匀的物料时，就需要进行均质操作．均质时的压力一般控制在 14 ～ 21 MPa ，温度控制在 60 ℃ 为宜。均质后脂肪球变小，从而可以有效地防止脂肪上浮，并易于消化吸收。
4.杀菌
牛乳常用的杀菌方法见图 1 。具体应用时，不同的产品可根据本身的特性选择合适的杀菌方法。 日前常见的是采用高温短时灭菌法，因为使用该方法牛乳的营养成分损失较小，奶粉的理化特性较好。
5.真空浓缩
牛乳经杀菌后立即泵 入 真空蒸发器进行减压 ( 真空 ) 浓缩，除去乳中大部分水分 (65 ％ ) ，然后进入于燥塔中进行喷雾干燥，以利于产品质量。
6.喷雾干燥
浓缩乳中仍然含有较多的水分，必须经喷雾干燥后才能得到奶粉
