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产品特性:果酱生产线 | 加工定制:是 | 种类:果酱生产线 |
品牌:优盛铭 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:1100 |
电压:380V | 功率:205kw | 酒损:0.2% |
灌装能力:1000-10000瓶/小时 | 产品用途:果酱生产线 | 外形尺寸:可定制mm |
净重:2020kg | 包装:拉伸膜 | 规格:可定制 |
整套果酱加工设备主要包括清洗设备、提升设备、拣选设备、破碎设备、预煮设备、熬制设备、玻璃瓶灌装机、洗瓶机、上盖机、旋盖机、巴氏杀菌设备、吹干机、贴标机、喷码机、装箱设备等。
水果清洗设备,可以用高压喷淋气泡清洗机。履带运行通过式清洗,下方气泡鼓浪,上方高压喷淋清洗,双重清洗,清洗干净,不伤产品,产量大,履带传送,节省劳力,减少人工。
水果过于脏污另外可加通过式毛刷清洗机。
提升设备,即输送带式提升机。
预煮设备,产量小的可以用内蓝氏的蒸煮锅,产量大的用蒸煮流水线作业。
熬制设备,采用搅拌炒锅。搅拌轴有定轴、行星之分;搅拌爪有双头和多头之分;自动化有全自动半自动之分;锅体600L为界,有冲压和旋压之分,600L以内是冲压锅体,以外是旋压锅体。加热方式有电磁,电加热导热油,燃气加热,燃气导热油,蒸汽,醇基燃料加热等
包装后巴氏杀菌设备,可以有巴士杀菌单机和巴士杀菌流水线形式
吹干设备,平行风干线及翻转风干线。
浆果加工流水线主要包括以下几个关键环节:
浆果清洗和拣选系统:此环节的水经过过滤净化循环使用,节约能源;为***终产品的品质和质量,烂果和青果必须进行拣选排除(此环节会因为浆果种类不一,选择不定);预热系统;全自动PLC控制,温度PID自动控制;打浆精制系统:双道设计,品牌四级电机,意大利技术设计,设备高;连续浓缩蒸发系统:全自动PLC 控制。依据产能设计为单效蒸发或者多效蒸发;节能设计。针对产品不一有两种浓缩蒸发形式供选择:降膜浓缩蒸发器和强制外循环蒸发器;杀菌和无菌灌装:采用专为高粘度产品设计的套管杀菌机进行