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| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：否 | 种类：烘干炉 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：100-150 | 电压：380V |
| 功率：83kw | 净重：217kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1000mm | 产品用途：免翻面，豆干熏烤设备 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：30-500型 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
红肠烟熏炉比较常用于肉食品加工厂，可以用来烟熏牛肉，兔肉，香肠，猪肉，羊肉，三文鱼等等，要是你的产品需要烟熏都可以用这个设备，烟熏炉全是用不锈钢焊接而成的，全自动烟熏炉底座是4个厚的，红肠烟熏炉侧壁是2个厚的烟熏炉采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；全自动红肠烟熏炉主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，红肠烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果好。烟熏炉是通过发烟装置（发烟箱）产生烟雾，由进烟管道进入炉体，在循环风的作用下使烟雾在炉内循环，从而使整炉产品上色均匀。烟熏炉是肉制品熟化过程中常用的设备，主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。具有蒸煮，干燥，烘烤，烟熏等功能。
设备特点：
1、赋予食品烟熏风味，增加香味，使其外观烟熏上色等功能
2、脱水干燥，保持新鲜的作用
3、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
4、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格
5、进口气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制 ，运行可靠，整个箱体温度温差小
6、 产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀
7、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁
产品图片 / PRODUCTION PICTURES
