产品特性:不锈钢 | 加工定制:是 | 种类:肉馅拌馅机 |
品牌:优盛铭 | 型号:100 | 电压:380V |
功率:3.8kw | 净重:204kg | 包装:木箱 |
外形尺寸:1000mm | 产品用途:对肉类馅料进行混合搅拌 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
规格:1000*1000*1000 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
◎设有自动出料装置,降低劳动强度;◎的旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合搅拌干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多;◎叶轮边和料斗间的间隙是5mm,搅拌更为均匀,没有死角;◎的三层密封保护使设备使用寿命***,清洗更方便。产品功能:1.可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅料粘度增加,富有弹性,***的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可提高工作效率,是食品生产的主要设备。2.该机设有正逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。3.双绞龙结构适合于搅拌各种馅料。4.接触食品及外观部分均采用不锈钢材料,符合食品卫生要求
本机采用的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以***肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道的特点。机器接触食品的部位均不锈钢制造。
同时,拌馅机还可以生产包子、水饺、馄饨等馅类面食产品,因为拌馅机采用***的技术和独特的工艺特点,所以是非常适合绞拌物料的机器。拌馅机的设计合理、性能安全卫生可靠,清洗也方便,并且相比较起人工生产效***、操作方便简单。搅拌轴采用的是进口设备绞拌的方式,搅拌尺设计为扇形尺,可以自由的拆装卸,使物料绞拌的更加的均匀,而经过绞拌的产品粘度和弹性都会增加,对物料也起到嫩化的作用。拌馅机对粒状、粉状、泥状和糊状的物料都有很好的适应性和混合效果,对块状的物料也有比较好的保型性。此外,拌馅机还具有正反转功能和倾斜式自动出料功能,使用更方便,生产更高效。拌馅机的密封保护使得设备的使用寿命***,清洗也更方便。
产品图片 / PRODUCTION PICTURES