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产品特性:不锈钢 | 加工定制:是 | 种类:肉馅拌馅机 |
品牌:优盛铭 | 型号:100 | 电压:380V |
功率:3.6kw | 净重:201kg | 包装:木箱 |
外形尺寸:1003mm | 产品用途:肉制品,肠类馅料进行混合搅拌 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
规格:1000*1000*1000 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
该设备主要是用于馅类 以及泥状产品主料辅料调味料的调和搅拌机器,设备主要结构分为,单轴、双轴、侧出料、侧翻出料等,普通拌馅以及真空拌馅几个类别,根据客户产品工艺以及产量的要求来选择工业拌馅机,采用 可以更快的入味快不伤原料,该机器安全替代了传统的手工拌馅,通过拌馅后的馅料弹性好,口感爽滑,该设备被用于大型食品企业以及包子水饺食品厂家所使用。
拌馅机可用于风干肠类产品,粒状、泥状混合肠类产品,肉丸类产品,酱菜类产品,包子饺子等各种馅料产品的搅拌工作,适用于各大食堂餐厅、大型饭店餐厅、肉类产品加工厂等场所。原理:(1)拌馅机采用侧出口出料的方式,架体 有点倾斜可便于出料,适合搅拌粘稠度低的产品。(2)搅拌尺为扇形尺,搅拌效果好,且可自行拆卸,便于维修,还可根据物料自行调整。
同时,拌馅机还可以生产包子、水饺、馄饨等馅类面食产品,拌馅机的设计合理、性能安全卫生可靠,清洗也方便,并且相比较起人工生产效***、操作方便简单。搅拌轴采用的是进口设备绞拌的方式,搅拌尺设计为扇形尺,可以自由的拆装卸,使物料绞拌的更加的均匀,而经过绞拌的产品粘度和弹性都会增加,对物料也起到嫩化的作用。拌馅机对粒状、粉状、泥状和糊状的物料都有很好的适应性和混合效果,对块状的物料也有比较好的保型性。此外,拌馅机还具有正反转功能和倾斜式自动出料功能,使用更方便,生产更高效。拌馅机的密封保护使得设备的使用寿命***,清洗也更方便。
产品图片 / PRODUCTION PICTURES