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| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：肉类盐水注射机 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：80针 | 电压：380V |
| 功率：4.5kw | 净重：48kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1300*672*1850mm | 产品用途：海参鸡胸肉盐水注射设备 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：80 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
全自动盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射，使注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且用于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等调整作用，注入配合的水溶度能使肉质嫩化，松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉体，达到理想的注射效果。
盐水注射机产品说明：
①本机采用不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。
②为使注射机和小肉块更加分离，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地***了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。
③本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。
④本机设计合理，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
⑤本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。
⑥本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
