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产品特性:果汁生产线 | 加工定制:是 | 种类:果汁饮料设备 |
品牌:优盛铭 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:150-1500 |
电压:380V | 功率:200kw | 酒损:2% |
灌装能力:1000-10000瓶/小时 | 产品用途:果汁生产线 | 外形尺寸:可定制mm |
净重:2000kg | 包装:拉伸膜 | 营销:新品 |
规格:150-1500 |
调配型芒果汁全套生产机器 调配型芒果汁生产全套机器 调配型芒果汁全套加工机器 , 在预处理过程中要注意的是,对农药残留较多的果蔬,清洗时可加用稀盐酸或脂肪酸进行处理;对于微生物污染,可用一定浓度的漂白粉或者溶液浸泡,然后清水清洗。在大多数水果破碎之后,榨汁之前都必须进行预热处理,目的是使果肉组织软化提高出汁率;另外不同的预热温度可以促进或者抑制酶的活性,根据酶的性质不同掌握适当的ph值、温度和作用时间,直接影响终产品的色泽和风味,所以根据不同的市场需求,必须把握好不同的处理工艺。在果汁澄清中有几种方法可以达到澄清目的,酶法,明胶—单宁法,酶—明胶法,硅藻土法等。值得注意的是,在使用酶法的时候,一般果胶酶的适用ph值为4.5~5.0,温度为50℃,如果是葡萄汁加工,还要进行专门的除酒石。