| 产品特性：果汁生产线 | 加工定制：是 | 种类：果汁饮料设备 |
| 品牌：沃达斯科 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号：YSM9630 |
| 货号：YSM3021 | 型号：可定制 | 电压：380V |
| 功率：200kw | 酒损：2% | 灌装能力：1000-10000瓶/小时 |
| 产品用途：果汁生产线 | 外形尺寸：可定制mm | 净重：200kg |
| 包装：木箱 | 营销：新品 | 规格：可定制 |
芒果汁加工机器 芒果汁榨汁机器 芒果汁全套生产设备 ，果蔬汁中含有大量的水，糖份，苹果酸、柠檬酸，酒石酸等，果汁中还含有少量的单宁和蛋白质，矿物质主要包括钙、磷、钾、钠等。色素包括类胡萝卜素、花色素等。还含有少量的热敏性物质和芳香物质。,在预处理过程中要注意的是，对农药残留较多的果蔬，清洗时可加用稀盐酸或脂肪酸进行处理；对于微生物污染，可用一定浓度的漂白粉或者溶液浸泡，然后清水清洗。在大多数水果破碎之后，榨汁之前都必须进行预热处理，目的是使果肉组织软化提高出汁率；另外不同的预热温度可以促进或者抑制酶的活性，根据酶的性质不同掌握适当的ph值、温度和作用时间，直接影响终产品的色泽和风味，所以根据不同的市场需求，必须把握好不同的处理工艺。在果汁澄清中有几种方法可以达到澄清目的，酶法，明胶—单宁法，酶—明胶法，硅藻土法等。值得注意的是，在使用酶法的时候，一般果胶酶的适用ph值为4.5～5.0，温度为50℃，如果是葡萄汁加工，还要进行专门的除酒石。
