产品特性:成套 | 加工定制:是 | 种类:乳品生产线 |
品牌:优盛铭 | 型号:1000型 | 功率:100kw |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸:19000*2000*1900mm | 营销:新品 |
规格:1000型 |
产品名称:小型驼奶均质加工机械 牦牛奶巴氏灭菌成套机器 现代化牛奶生产线
巴氏奶的生产工艺:原料奶检验-验收-净乳-预热-均质-巴氏杀菌-降温-灌装-储存-检验-成品。以上是巴氏奶的生产工艺,低温杀菌保留住大部分的营养成分不被破坏,并且让老百姓能够喝到新鲜健康的巴氏杀菌乳,也是非常有前景的,正常,如果当地有牧场的情况下,一个500头左右的牧场,供应周边整个县城能够消化掉,因为巴氏奶冷链要求比较高,要求在生产,运输,销售,储存等过程中,始终保持0-4℃范围内,所以,与常温奶相比,整个的运输以及储存都对于巴氏奶要求比较高。沃达斯科通过市场调查,我国乳业在飞速发展,随着牛奶的知识普及以及人民生活水平的提高,我国将会出现巴氏奶自产自销的发展模式,这将会大大促进巴氏奶的发展,在以后乳品的发展趋势当中,巴氏奶已经成为乳品饮品中的一匹黑马。
工艺流程
巴氏奶的生产工艺流程:原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
设备参数
1.小从单罐投料量10-20升,大到单罐投料量500L,可多罐组合使用。
2.杀菌温度:65°C-99°C
3.温度控制±1℃:温度按需自动控制和调节杀菌温度;
4.灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间;
5.循环动力:双台卫生级离心泵循环换热。
6.定时系统:A .杀菌定时;B.离心泵启动时间定时;C 离心泵启动间隔时间定时
7.杀菌工作状态:全封闭杀菌
8.设备材质:罐体为SUS304/316L不锈钢