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| 产品特性：成套 | 加工定制：是 | 种类：血豆腐生产线 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：1000型 | 电压：380V |
| 功率：200kw | 净重：2000kg | 包装：拉伸膜 |
| 外形尺寸：12000*2000*1900mm | 产品用途：血豆腐生产线 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 营销：新品 | 规格：1000型 |
产品名称：盒装鸭血豆腐加工厂设备 袋装鹅血块灌装机械 小型羊血旺生产线
血豆腐的加工一般包括鸭血豆腐、猪血豆腐、羊血豆腐等传统加工方法。用这种方法制作血豆腐非常麻烦，而且成本也增加了。此外，血液中的毛发和血凝块等杂质页面过滤不干净，因此食用时不卫生。 猪血豆腐的工业化生产不同于小作坊的生产，工业化的猪血用封箱机封口，用封箱机封口的猪血按销售渠道灭菌。
我们平常生活中比较常见的动物血是猪血、鸡血和鸭血，而血豆腐一般也是以这三种血液为原材料制作而成的羊血豆腐加工机械。但血豆腐加工要求是比较严格的尤其是在杀菌与储藏上。传统的加工方法虽然更加方便但杀菌的要求达不到，只能做一些较为简单的杀菌方式且产量极低。小型血豆腐生产线而机械化生产在杀菌上要求更加的严谨，鸭血加工需用设备因为大多数做血豆腐的都是做屠宰机械的，他们不忍心大量的血液流失所以将屠宰所流失的血液进行收集做成血豆腐，驴血豆腐灌装生产线这就造成了在收集过程中的细菌滋生和其他的类似于毛发之类的杂质，而我们的设备在这一方面采用两个过滤步骤，确保在加工时将杂质降低。
制作血豆腐工艺
一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。
3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化
2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）
3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06
4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，
盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好，装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。
