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| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：肉馅拌馅机 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：100 | 电压：380V |
| 功率：3.5kw | 净重：202kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1000mm | 产品用途：肉糜鱼糜，肉丸馅料混合搅拌 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：1000*1000*1000 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
拌馅机分为常压拌馅机和真空拌馅机，真空拌馅机是常压拌馅机的升级版，在常压拌馅机的基础上加装真空系统，并且要增加板材厚度和压能力，在真空负压状态下完成拌馅工作，搅拌出来的原料色泽更加艳丽、没有气泡、膨胀充分，弹性口感好，是加工产品的理想设备。 拌馅机的搅拌轴分为单轴和双轴，一般小型拌馅机可以使用单轴搅拌，大型拌馅机则使用双轴搅拌，以***搅拌原料的效果。
真空拌馅机优点：1、真空拌馅机采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀，没有死角。2、真空拌馅机采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。3、真空拌馅机在真空状态下，馅料搅拌均匀，充分膨胀、弹性好、色泽鲜艳并***限度地析出蛋白质。4、真空拌馅机上盖及排料门的密封用硅胶条，操作方便可靠。5、真空拌馅机整机采用食品级不锈钢，易于清洗，美观大方。符合国家卫生标准。
拌馅机功能：
对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。
设备特点：
①主轴承与料箱分离结构，能够预防轴承油污对物料的污染。
②采用平行双轴结构，自动出料方式。
③正反转可 控制，浆叶形式为斜板式，物料不但可以在料想中翻动，同时圆周形运动，搅拌效果十分理想。
④主机采用食品级不锈钢制作，清洗方便。
产品图片 / PRODUCTION PICTURES
