产品特性:成套 | 加工定制:是 | 种类:乳品生产线 |
品牌:优盛铭 | 型号:1000型 | 功率:107kw |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸:19000*2000*1900mm | 规格:1000型 |
电压:380v |
产品名称:袋装盒装奶灌装设备 乳品加工设备 巴氏液态乳生产流水线
牛奶生产线的设备结构:全封闭式,罐式设备配置单相卫生级呼吸孔。牛奶制冷储存罐及发酵罐、缓冲罐、鲜奶巴氏杀菌机以及辅助设备具有良好的,足够的机械强度,可以完全满足设备的运输安装及生产的要求,生产过程没有压力,安全性能高,确保产出的奶制品批批达标,而且具有鲜奶走料干净及CIP喷淋循环清洗等功能。
通常情况下,牛奶生产线采用SUS304不锈钢板生产制作,部分材质选用了SUS316不锈钢材质制作,罐体板材厚度达到2.8mm厚/层,所有设备罐体内部全部镜面抛光工艺,确保了走料和清洗干净。管道采用全自动充气焊接,确保管道内壁不留有清洗死点。
巴氏奶加工设备是很多制作巴氏奶过程中的设备,主要的设备包括了制冷罐可以起到牛奶保鲜冷藏的作用,其次是过滤,过滤牛奶中的牛毛以及杂质,在经过一定的预热处理方便均质机制作出巴氏奶。 后就是经过巴氏杀菌机了,杀菌后就可以直接灌装处理。
生奶制冷暂存、过滤、预热-双联过滤器+板式预热-均质-杀菌-预冷-制冷-灌装。
牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。 产供应商的加工生产。 整套流水线有储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机等。