产品特性:成套 | 加工定制:是 | 种类:果汁饮料设备 |
品牌:优盛铭 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:1000 |
电压:380V | 功率:204kw | 酒损:2% |
灌装能力:1000-10000瓶/小时 | 产品用途:桃汁,橙汁榨汁生产线 | 外形尺寸:10000mm |
净重:2002kg | 包装:拉伸膜 | 规格:1000 |
产品名称:整套油桃果汁生产线 甜橙汁加工机器 金桔汁破碎榨汁设备
饮料生产设备涵盖一系列水果浓汁或清汁、浓缩果汁和果泥产品的生产加工过程,涉及到树莓,蓝莓,草莓,黑莓等浆果类水果;菠萝、石榴、芒果,番石榴,木瓜等热带水果;桃子,杏,李,山楂等核果类水果。从制作到保存、输送和包装,赋予新鲜果蔬汁产品良好的新鲜度、口味、口感、外观和营养成分。
清洗(清洗机)— 检果(检果机) — 破碎(破碎机) — 打浆(打浆机) — 榨汁(榨汁机) — 过滤(过滤器)—浓缩(浓缩器)—调配(调配罐) — 杀菌(灭菌机)—无菌储存(无菌贮罐)— 无菌灌装 — 成品包装
为了解决季节性生产的不足,在产果期后也可用果肉浆用糖水稀释,调整酸味进行生产,由于水果品种不同,物性各异,其生产工艺流程也有所区别。
1、目前梨汁消费产品类型分为:
(1)果肉型(混浊汁)、清汁型;按浓度分为***、稀释型(5~50%各种);
制取果汁工艺流程如下(仅供参考)
(2)果肉型(混浊汁)
原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
(3)清汁型
原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤(超滤)→多效浓缩→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等)
一、本设备采用液压压榨方式,脱去果蔬等物料的水分。产品主要适用于水果取汁、蔬菜脱水加工、药汁提取等。
若采用双桶互换的装卸和压榨物料,使生产量提高一倍以上。该设备操作简便,维修方便,压榨力大。
二、压料盘的基座采用特殊工艺超平,***压料板下压时的连续、稳定,***物料脱水的均匀。
三、料筐采用一次性成型工艺加工,内表面精细化抛光,易于清洗,消除卫生死角,确保不损坏物料组织结构跟出料干净,本机的压料盘和料筒及架体均采用304不锈钢材料制造。
四、液压油缸采用了4种密封形式,大大提高了油缸的使用寿命,同时防止液压油油渗出污染食品。
五、操作面板可选择标配按钮式或高配PLC电脑显示屏等多种选择,该机结构简单、维修方便、压力大。
该榨汁机具有结构简单,外形小,操作方便等点。主要由上下横梁,左右立柱,压头,托盘和压榨网桶以及液压部件组成。液压压榨机的工作压力大,工作平稳,生产能力大,劳动强度小,加压,保压,卸压可自动完成。