| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：烘烤烟熏炉 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：100-150 | 电压：380V |
| 功率：74kw | 净重：205kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1000mm | 产品用途：枣肠，鱼类，鸭翅烘烤烟熏炉 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：30-500型 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
设备特点：
1、食品的烟熏风味留香，香味扑鼻
2、使其外观产生烟熏色，上色均匀。
3、杀菌消毒，保持食品的新鲜度。
4、脱水干燥，烘干排湿等特点
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制准，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，1大风速可达25米/秒，有效***产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
1、本机采用电脑板控制，自动化程度较高。2、本机具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺。3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。4、本机采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料。5、各工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。6、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。7、设有两个或四个温度检测探头。
烟熏炉用途,不仅可以制做肉类,肠类,还可烘干鱼,虾,豆干,蛋类;功能具备:蒸煮,烘干,烟熏,冷熏,清洗,排湿等功能.具体根据用户的工艺或要求选配;
2.加热方式:100度以下可以做蒸汽加热方式;如果用户要求在100度以上,可以做电加热辅助加热,提温快;电加热管功率为:54KW;
3.本机内胆采用SUS不锈钢304材质,厚度:2mm；外胆采用1.5mm来制做；
4.本机电器部分西门子PLC电脑触摸屏设计，可根据用户的工艺流程来自由设置，品质稳定性好；
5.本机带有自动报警功能，所有的工序结束后自动报警，省人工，不必有工看管；
6.本机采用聚氨脂发泡，保温性能好；
7.密封功能：密封条开模设计，密封性好，使用时间长久，并随机配带一套；
8.本机设计循环风机2台，特环风道，风扇叶片2只，来***内循环系统：蒸煮，烘干等均匀；
产品图片 / PRODUCTION PICTURES
