| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：夹层锅 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：100 | 功率：20kw |
| 电压：380V | 外形尺寸：1036mm | 产品用途：酱汁牛肉卤煮夹层锅 |
| 净重：202kg | 包装：拉伸膜 | 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：100 200 300 500 600 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
固定式夹层锅
不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，应用于制药、糖果、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜钱、罐头等产品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量，缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
可倾式夹层锅
本锅有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的SUS304不锈钢制造，外形美观、安装容易、操作方便。
设备特点：
采用一次性成型的不锈钢锅体，***了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌***，使用传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
各种加热方式的优缺点：
1.型号:200L 300L 400L 500L 600L
2.加热方式：蒸汽，燃气，电，电磁各种加热方式的优点：
1 .燃气加热：升温快冷却快，可调频，不可控温。
2 .电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
3 .电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速；加热***，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此
寿命长。
4 .蒸汽加热：温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关，大专院校食堂，作为煮朝，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。
产品图片 / PRODUCTION PICTURES
公司介绍：
诸城优盛铭食品机械有限公司是一家集食品机械设备研发、生产、销售为一体化经营的企业。主营业务范围有流体加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备以及食品加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力，“优盛铭”已成长为流体加工设备与肉制品加工设备领域强有力的竞争品牌之一。
我们一直坚持为客户提供优良的产品和贴心的服务。从初期的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面、每个细节满足广大客户的需求。
