| 产品特性：不锈钢 | 加工定制：是 | 种类：夹层锅 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：100 | 功率：28kw |
| 电压：380V | 外形尺寸：1026mm | 产品用途：蒸汽，电加热姜糖膏熬制锅 |
| 净重：203kg | 包装：拉伸膜 | 适用范围：茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：100 200 300 500 600 |
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
设备采用敞口式可浓缩设计,主要用制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有较好的抗腐性能，符合GMP要求。
同时根据要求，亦可增加搅拌装置。
结构形式：立式，可倾式。
加热形式：电加热，蒸汽加热。
搅拌：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨采用活套、螺纹或法兰连接，方便拆卸；
搅拌转速为36r/min（可根据客户不同需求选定一定的转速或变频调速），
搅拌形式可根据不同物料需求做推进式、锚式，或刮板式。
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用：油炸工艺。饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
夹层锅是以蒸汽为热源进行加热，有立式和可倾斜式两种结构，可根据实际情况选择带搅拌和不带搅拌的夹层锅，夹层锅的锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，所有材料均采用食品级304不锈钢根据国家卫生标准进行生产和制造，外形不仅美观而且操作简单、安全方便、受热面积大，温度均匀可控，适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
1、电加热夹层锅按结构形式分为：可倾斜式夹层锅、立式夹层锅。
2、电加热夹层锅按工作方式分为：带搅拌夹层锅、不带搅拌夹层锅。
产品图片 / PRODUCTION PICTURES
公司介绍：
诸城优盛铭食品机械有限公司是一家集食品机械设备研发、生产、销售为一体化经营的企业。主营业务范围有流体加工设备、肉制品加工设备、蔬菜加工设备以及食品加工成套解决方案交钥匙工程等。经过不懈努力，“优盛铭”已成长为流体加工设备与肉制品加工设备领域强有力的竞争品牌之一。
我们一直坚持为客户提供优良的产品和贴心的服务。从初期的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面、每个细节满足广大客户的需求。
