| 产品特性：成套 | 加工定制：是 | 种类：乳品生产线 |
| 品牌：优盛铭 | 型号：1000型 | 功率：100kw |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备 | 外形尺寸：19000*2000*1900mm | 规格：1000型 |
产品名称：新疆驼奶全套生产线 西藏牦牛奶加工机器 全自动小型驴奶灭菌机械
全套鲜牛奶生产线，牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器牛奶生产线，双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质，然后进入预热罐，预热罐升温到40度--60度左右，牛奶进入均质机，牛奶生产线价格均质机在乳品均质中的工作原理主要是：粉碎牛奶中的脂肪球，使牛奶内部结构重新组合，从而结构更稳定，口感更细腻，颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右，然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右，之后可以选择做酸奶就进入发酵罐，做牛奶就进入制冷罐。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是，牛奶是人体钙的来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。巴氏奶的生产工艺流程：制冷储奶罐—过滤—预热（板式）—均质—杀菌（板式）—降温（板式）—制冷罐（立式）—灌装牛奶生产线，全套牛奶加工设备
大型羊乳生产线乳品基础知识：
食物的营养价值看，各种营养素之间的比例是比较平衡的，牛奶的蛋白质不仅含有人体所必需的 8 种氨基酸，而且它的总量均高于其他畜产品。牛奶蛋白质的消化***达 98% ，与人奶接近。
每 100 克牛奶的胆固醇含量为 13.52 毫克，低于蛋、猪肉和牛肉。
正常牛奶中含有 3.1% 以上的脂肪，当牛奶加热在 80 ℃ 以上时，由于水分的蒸发和乳脂肪的上浮以及蛋白质的变性，其表面回形成“皮膜”。但由于现代乳品加工引入“均质”处理，将脂肪进一步打碎，使乳脂肪均匀分散于牛奶中，这样更便于人体的吸收和消化，能够很好地避免“皮膜”的形成。
巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，而又不会破坏啤酒本身。 后，巴斯德的研究结果是：以5060摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。
