产品特性:成套 | 加工定制:是 | 种类:果汁饮料设备 |
品牌:优盛铭 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 型号:1000 |
电压:380V | 功率:205kw | 酒损:0.5% |
灌装能力:1000-10000瓶/小时 | 产品用途:柠檬汁,芒果汁榨汁生产线 | 外形尺寸:10000mm |
净重:1999kg | 包装:拉伸膜 | 规格:1000 |
产品名称:小型桔子汁原浆生产线 凤梨汁浓缩机器 菠萝汁加工设备
果汁饮料生产设备,取汁工艺完成后,后面的调配、过滤、均质、脱气、杀菌、保温工艺就相对简单一点了,果汁饮料的化糖、配料、杀菌都需要热源,建议采用蒸汽加热方式,相对电加热,可降低很多成本,只需配置蒸汽锅炉就可以了。化糖锅、调配罐、保温罐都是带夹层的,热量损耗低,加热快。均质机通过高压剪切方式,将配料出来的饮料细化,防止饮料产生沉淀,影响外观。脱气机也叫做脱氧机,将果汁饮料中的氧气成分脱去,防止饮料被氧化而霉变,果汁物料在真空环境下,其本身的泡沫在压差作用下也会消失,便于后面的灌装作业。脱气机对进料的温度都是有一定要求的,我们会配置高温瞬时杀菌机,里边流出来几根加热管道,对物料提前加热后,再送入到脱气机,将脱气机和杀菌机联合动作,用一套电器系统进行控制,增强自动化程度。
1. 果肉型(混浊汁)、清汁型;按浓度分为***、稀释型(5~50%各种);制取百香果汁工艺流程如下:果肉型(混浊汁)原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口清汁型。
2. 原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤(超滤)→多效浓缩→高温瞬间灭菌→大袋无菌灌装封口
3. 饮料型百香果汁工艺流程如下:浓缩百香果汁→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、易拉罐等)
饮料型百香果汁主要设备:微细化设备、调配设备、脱气机、均质机、高温瞬间灭菌、洗瓶-灌装-封口设备(PET瓶、易拉罐等)
一、本设备采用液压压榨方式,脱去果蔬等物料的水分。产品主要适用于水果取汁、蔬菜脱水加工、药汁提取等。
若采用双桶互换的装卸和压榨物料,使生产量提高一倍以上。该设备操作简便,维修方便,压榨力大。
二、压料盘的基座采用特殊工艺超平,***压料板下压时的连续、稳定,***物料脱水的均匀。
三、料筐采用一次性成型工艺加工,内表面精细化抛光,易于清洗,消除卫生死角,确保不损坏物料组织结构跟出料干净,本机的压料盘和料筒及架体均采用304不锈钢材料制造。
四、液压油缸采用了4种密封形式,大大提高了油缸的使用寿命,同时防止液压油油渗出污染食品。
五、操作面板可选择标配按钮式或高配PLC电脑显示屏等多种选择,该机结构简单、维修方便、压力大。
该榨汁机具有结构简单,外形小,操作方便等点。主要由上下横梁,左右立柱,压头,托盘和压榨网桶以及液压部件组成。液压压榨机的工作压力大,工作平稳,生产能力大,劳动强度小,加压,保压,卸压可自动完成。